Halstrade kammusslor
Blomkål- och tryffelcrème/ sikrom/ friterad ostronskivling/ gräslökspesto
Blomkål- och tryffelcrème/ sikrom/ friterad ostronskivling/ gräslökspesto
Rostade rotfrukter/ potatiskrokett/ viltsky/ syltade kantareller/ enbärsemulsion
Från svenska biffdjur/ chili- och plommonespagnole/ rödlökssmör/ variation på rotselleri och svamp
Vi är en liten à la carte restaurang i mysig rustik miljö. I 27 år har vi utvecklat vår verksamhet och vi är genuint matintresserade vilket återspeglas i menyn där stor vikt läggs på val av förstklassiga råvaror. Vinlistan väljs med stor omsorg. Vår matsal rymmer elva bord med plats för ca 44 gäster. På vår övervåning finns plats för lite större sällskap och under sommarmånaderna har vi även öppet på vår uteservering. Vi hälsar alla varmt välkomna!
625:-
Vinterkampanj ons, tors under januari och februari 395:- .
Inkl ostservering husets ostar 725 :-/ 495:-
*Gravad biff/ emulsion på Karl – Johansvamp/ granskott/ lingon *Potatischips med laxmousse/ forellrom/ dill
Med blåmusslor/ räkor/ kvällens fisk/ tomat/ syrad fänkål/ rouille och örtkrutonger
Rostade rotfrukter/ potatiskrokett/ viltsky/ syltade kantareller/ enbärsemulsion