Välkommen till Restaurang Smugglaren

Öppettider onsdag - lördag 18.00 - 22.30

Ny meny 8/4

En genuint matintresserad à la carte restaurang i rustik miljö. Upptäck vår förstklassiga meny med fokus på kvalitativa råvaror. Smakupplevelser för finsmakare med plats för 44 gäster.

2026

Vi söker Kock & service till sommarsäsongen

Sänd din ansökan till

smugglaren.vastervik@gmail.com

NYHETER

fisk, nätfångad i västerviks skärgård på menyn

Från Gamlebyviken och skärgården utanför fångas abborre och gös.

Bokningen är öppen.

smugglaren.vastervik@gmail.com

Presentkort

Något härligt att ge bort som gåva till nära och kära, vänner och bekanta. Vi kan även sända presentkortet med post eller bud.

Boka med valfritt belopp på smugglaren.vastervik@gmail.com messenger eller telefon.

lite från förrådet

Ny meny

Start 8:e april

Boka bord

smugglaren.vastervik@gmail.com alt messenger

En härlig smakupplevelse i rustik miljö

Vi är en genuint matintresserad restaurang som har utvecklat vår verksamhet under 30 år. Vår passion för förstklassiga råvaror genomsyrar vår omsorgsfullt utvalda meny. Våra menyer byter skepnad 4 - 5 gånger per år. Med en atmosfär av rustik charm och jakttroféer välkomnar vi upp till 44 gäster kvällstid för alà carte eller för avsmakningsmenyer. Varmt välkommen till Restaurang Smugglaren – där varje måltid är en resa värd att minnas.

áLA CARTE MENY Start Onsdag

8/4 - 2026

- Förrätter -

Smugglar skagen

215. kr

Skagenröra på vårt sätt
Carpaccio på svensk oxfilé
Västerbottensost/ mald oxfilé / pepparrotsdressing/
ramslökskapris/ pumpakärnor/ persilja/ rädisor

195. kr

.
Rödbetsgravad lax
Sikmousse/ forellrom/ äppel-och gurksallad/
picklade senapsfrön

175. kr

.
Klar skaldjurssoppa

185. kr

Vanameiräkor/ picklad fänkål/ örtkrutonger/ rouille

- VaRMRÄTTER-

Ankbröst

385.kr

Rotselleripuré/ filodegsinbakad rotfruktsgratäng/
savojkål/ körsbärschutney/ balsamicosås
Smörstekt abborre eller gös fångad i skärgården

395. kr

Beurre blanc/ grön ärtcrème/ örtarancini/
örtvinegrette/ primörer, fisksort varierande efter tillgång
Svensk oxfilé med pepparsås

445. kr

Baconlindade bönor/ vitlöksbakade tomater/ timjanemulsion
Smugglarens Vegetariska

335. kr
Barnköttbullar

120 kr

Potatis / brunsås / lingonsylt / tomater

- DESSERTER-

Tonkapannacotta

150.kr

Rabarberkompott/ punchkola/ pistage- och mandelkrisp
Husets ostar
Med kökets tillbehör

155.kr
Chokladcheesecake

145.kr

Inkokt päron/ halloncoulis/ polkakross
Vaniljglass med choklad

105. kr
Husetstryffel

39.kr

smugglarens 7 rätters start Onsdag 8/4 - 2026

- Vårmeny 725. kr-

Vinpaket 545.kr

Ett glas mousserande till de första två serveringarna

därefter ett glas i lagom anpassad mängd till varje rätt

ETT - Hasselbackare

Med variationer från havet och skogen

TVÅ - Rotselleritaco

Mald oxfilé / pepparrotsdressing/ ramslökskapris/ rädisor/ riven Västerbottensost

TRE - Klar skaldjurssoppa

Vanameiräkor/ picklad fänkål/ örtkrutonger/ rouille

FYRA - Smörstekt Abborre eller gös

Fisksort varierande efter tillgång. Beurre blanc/ grön ärtcrème/ örtarancini/ primörer/ örtvinegrette

FEM- Le Canard - Ankan

Rotselleripuré/ filodegsinbakad rotfruktsgratäng/ savojkål/ körsbärschutney/ balsamicosås

SEX- Husets ost

Med kökets tillbehör

SJU - Tonkapannacotta

Rabarberkompott/ punchkola/ pistage- och mandelkrisp

.

Varför Välja Restaurang Smugglaren?

Vi erbjuder en unik matupplevelse för våra gäster.

Genuin Matkärlek

Vi är passionerade om mat och tillhörande dryck. Vår själ finns i varje rätt för ögat och smaklökarna.

Förstklassiga Råvaror

Vi använder i största möjligaste mån endast de bästa råvarorna i vår meny. Sverige och närområdet tycker vi om.

Ex nötkött ifrån Småland/ Östergötland.

Fisk från Västerviks skärgård

Rustik Atmosfär

Njut av en varm och inbjudande miljö i vår mysiga smugglarmiljö.

Eller på vår charmiga uteservering.

VÅR MYSIGA MILJÖ

Kontakta Oss

Här hittar du all viktig kontaktinformation till Restaurang Smugglaren.

E-post

Kontakta oss gärna via e-post: smugglaren.vastervik@gmail.com

Telefon

Ring oss på: 0490 213 22

Adress

Besök oss på: Smugglaregränd 1, 593 33 Västervik, Sverige