logo

Julbord
Start fredag 29 November 2024
735:- per person

Nu börjar bitarna falla på plats, våra nya träbrickor tillverkade av företaget ”Två” med vår gamla kock Torbjörn Törnros som kreatör har kommit på plats, köttbullarna rullas, korvarna tillverkas, smaksättning av sillarna samt rökning av det vilda och fiskarna förbereds och mycket annat, snart är det dags

Varmt välkomna till oss.

Det går att boka bord via mail, messenger eller telefon.

Kommande Alá Carte Meny Januari 2024
Förrätter
Varmrätter
Desserter
185:-

Råbiff

Ramslökskapris/ friterad ostronskivling/ picklade betor/ granskottsemulsion/ riven prästost

195:-

Smugglarskagen

Serveras med tomat- och vitlöksbröd och forellrom

175:-

Karl-Johansvampsoppa

Fasanfrikadeller/ jordärtskocka/ timjan/ lingon  

385:-

Dagens nätfångst

Citrongrässås/ vitlök- och chiliarancini/ wasabiemulsion/ ingefärsmorötter

395:-

Le Boeuf

Oxfilé från Svenska biffdjur. Serveras med pepparsås/ svartkål/ cheddarcremé/ bakade tomater / friterade småpotatisar

375:-

Kalvrygg

Tryffelsky/ filodegsinbakad rotfuktsgratäng/ blomkålspure & vintergrönsaker

325:-

Smugglarens Vegetariska

Filodegsinbakad rotfuktsgratäng/ blomkålspure/ tryffelsky/ cheddarcremé/ bakade tomater/ vitlök- och chiliarancini

150:-

Körsbärscheesecake

Tonkabönganage/ amarettokörsbär/ mandel och kardemumma  

155:-

Husets hårdostar

Med våra tillbehör  

39:-

Husets hemgjorda tryffel

Hemgjord tryffel

145:-

Bakat vinteräpple

Vaniljmascarpone/ salt calvadoskola/ kanel- och saffransmulor

Back to Top
Go To Top