logo

Julbord
Start fredag 29 November 2024
735:- per person

Nu börjar bitarna falla på plats, våra nya träbrickor tillverkade av företaget ”Två” med vår gamla kock Torbjörn Törnros som kreatör har kommit på plats, köttbullarna rullas, korvarna tillverkas, smaksättning av sillarna samt rökning av det vilda och fiskarna förbereds och mycket annat, snart är det dags

Varmt välkomna till oss.

Det går att boka bord via mail, messenger eller telefon.

Kommande Alá Carte Meny Januari 2024
Förrätter
Varmrätter
Desserter
195:-

Carpaccio på oxfilé

Karl – Johanemulsion/ ruccola/ torkade tomater/ parmesan/ syrad rödlök/ potatiskrisp

175

Burrata

Ört- och citronzuccini/ kapris/ tomater/ olivolja/ balsamico

195:-

Smugglarskagen

Serveras med ört- och vitlöksbröd och forellrom

175:-

Kronärtskockssoppa

Pancetta/ örtkrutonger/ salvia  

385:-

Dagens nätfångst

Skaldjurssky/ filodegsinbakad fänkålsgratäng/ blomkål- och parmesanpure  

395:-

Svensk oxfilé

Oxfilé från Svenska biffdjur med gorgonzolacreme/ pesto/ marsalasky/ bakade tomater    

385:-

Kalvrygg ”Osso buco style”

Saffransarancini/ gremolata/ svartkål/ tomat- och rotfruktssås

325:-

Smugglarens Vegetariska

Filodegsinbakad fänkålsgratäng/ gorgonzolacreme/ arancini smaksatt med saffran/ vårens primörer / svartkål

150:-

Kaffepannacotta

Savioardi- och chokladsmul/ hallon/ kaffesirap  

155:-

Husets ostar

Med våra tillbehör  

39:-

Husets hemgjorda tryffel

Hemgjord tryffel

145:-

Pistage- och citronkaka

Limoncelloganage/ inkokta körsbär/ rostad mandel  

Back to Top
Go To Top