Halstrade kammusslor
Blomkål- och tryffelcrème/ sikrom/ friterad ostronskivling/ gräslökspesto
Restaurang Smugglaren
Producerad av Jatech.
Kommande Meny 4 jan 2023
Varmt välkommen till vår vintermeny och vinter al a carte. Vi börjar 4 jan. 2023. Det går att boka bord via mail, messenger eller telefon
Kommande Meny 2023 jan
625:-
Inkl ostservering husets ostar 725 :-
N:o 1
Snacks
*Gravad biff/ emulsion på Karl – Johansvamp/ granskott/ lingon *Potatischips med laxmousse/ forellrom/ dill
N:o 4
Bouillabaisse
Med blåmusslor/ räkor/ kvällens fisk/ tomat/ syrad fänkål/ rouille och örtkrutonger
N:o 6
Vildsvinsrygg
Rostade rotfrukter/ potatiskrokett/ viltsky/ enbärsemulsion/ syltade kantareller
Kommande Alá Carte Meny
Förrätter
Varmrätter
Desserter
170:-
365:-
Vildsvinsrygg
Rostade rotfrukter/ potatiskrokett/ viltsky/ syltade kantareller/ enbärsemulsion
375:-
Biff
Från svenska biffdjur/ chili- och plommonespagnole/ rödlökssmör/ variation på rotselleri och svamp
Go To Top