Vi köper upp småpartier med olika styckningsdetaljer varje vecka för att få bästa kvalitet, fråga din servitör om vad vi har hemma för dagen. Serveras med pepparsås/ svartkål/ cheddarcremé/ bakade tomater / friterade småpotatisar

Tryffelsky/ filodegsinbakad rotfuktsgratäng/ blomkålspure & vintergrönsaker