Serveras med jordärtskocksvelouté/ crudité på fänkål och kålrabbi/ bakad jordärtskocka/ forellrom/ persiljevinägrett  

Ratatouille/ aioli/ örtarancini/ säsongens nyskördade bönor

Örtarancini/ ratatouille/ aioli/ betor/ bakad jordärtskocka/ Crudité på fänkål och kålrabbi/ säsongens bönor